Metanolo noto anche come idrossile metano, alcol di legno o liquori di legno, è un composto organico, è la struttura più semplice di
Monolo saturo, la sua formula chimica CH3OH/CH4O. Il peso molecolare è 32.04 e il punto di ebollizione è 64.7. Il metanolo ha il
Nomi "alcol di legno" e "essenza di legno" perché un tempo era prodotto principalmente estraendo aceto di legno (uno dei prodotti della distillazione o cracking del legno). Moderno metanolo è prodotto direttamente da monossido di carbonio, anidride carbonica e idrogeno in un processo industriale catalitico. Il metanolo è molto leggero, volatile, incolore, infiammabile e ha un odore molto simile all'etanolo (bere alcolici). Ma a differenza dell'etanolo, il metanolo è altamente tossico e non dovrebbe essere bevuto.





